ΦΑΚΟΡΥΖΟ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΒΙΟ 500γρ

Φακόρυζο τρικολόρε απο φακές ψιλές, κόκκινες, μαύρες και κίτρινο ρύζι σε συνδυασμό με λευκή κινόα. Πλούσιο σε πρωτεινή (λόγω του συνδυασμού των υδαταμθράκων, αυξάνεται) και σίδηρο! Ως γνωστόν οι φακές όταν συνδυάζονται με ρύζι αποτελούν απο τα πιο θρεπτικά φαγητά. Διαθέτει υψηλής περιεκτικότητας σε διαιτητικές ίνες, ιχνοστοιχεία, όπως χαλκός, σίδηρος, μαγνήσιο και βιταμίνη Β. Η κινόα περιέχει μία ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Πιο συγκεκριμένα, αποτελεί σημαντική πηγή φυτικής πηγής σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου και μαγγάνιου. Επιπλέον, αποτελεί σημαντική πηγή φυλλικού οξέος. Συνεπώς ο συνδυασμός όλων των παραπάνω υπόσχεται να σας προσφέρει ένα απο τα πιο πλούσια σε θρεπτική αξία γεύματα.
 Προτιμήστε να το καταναλώσετε σαν σαλάτα με διάφορα ψητά ή και ωμά λαχανικά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 327kcal - Λίπη: 1γρ - Κορεσμένα λίπη: 0,17γρ - Υδατάνθρακες:45,58γρ - εκ των οποίων σάκχαρα: 6,80 - Φυτικές ίνες: 22,55γρ - Πρωτείνες: 28,9γρ - Αλάτι: 0,015γρ